Det skal da prøves. Jeg tænker på, om man kan gøre det samme med hindbær og bormbær som jeg elsker?? Tænker at kernerne måske bliver et problem – nogen erfaringer?
Man kan sagtens bruge andre bær, men hvis det er f.eks hindbær, så ville jeg køre dem igennem en si før jeg brugte dem, så er man helt fri for kernerne.
@HanneK:
Godt nytår selv. Isen er super synes jeg, den bringer virkeligt den gode smag i bærrene frem, og farven i bærrene giver en imponerende farve til isen også.
[...] Lagen der nu gerne skulle være kogt ned til sirup kan enten bruges som præcis det ord, nemlig sirup til en dessert eller man kan køre en smule vand i lagen og gemme den som sorbet. [...]
November 30th, 2009 at %I:%M %p
Meget smuk is

Signe´s last blog ..Brændende kærlighed
November 30th, 2009 at %I:%M %p
Ja, det er en flot is, som endda smager godt også
Det er imponerende så meget farve der er i de små bær.
December 3rd, 2009 at %I:%M %p
Det skal da prøves. Jeg tænker på, om man kan gøre det samme med hindbær og bormbær som jeg elsker?? Tænker at kernerne måske bliver et problem – nogen erfaringer?
December 3rd, 2009 at %I:%M %p
Man kan sagtens bruge andre bær, men hvis det er f.eks hindbær, så ville jeg køre dem igennem en si før jeg brugte dem, så er man helt fri for kernerne.
December 4th, 2009 at %I:%M %p
Tak Lars, ja det var da løsningen
God weekend!
January 1st, 2010 at %I:%M %p
Fantastisk sorbet. Serverede den i går sammen med crème brûlee – bedre dessert fåes vist ikke:o)
Godt nytår!
HanneK´s last blog ..Julefrokost – Anderilette
January 11th, 2010 at %I:%M %p
@HanneK:
Godt nytår selv. Isen er super synes jeg, den bringer virkeligt den gode smag i bærrene frem, og farven i bærrene giver en imponerende farve til isen også.
February 6th, 2010 at %I:%M %p
[...] Lagen der nu gerne skulle være kogt ned til sirup kan enten bruges som præcis det ord, nemlig sirup til en dessert eller man kan køre en smule vand i lagen og gemme den som sorbet. [...]